吉拉多牡蠣。法國制造。此外，它還分為許多等級。壹般N1，N2，N0。這三種價格大概是18元到25元。其實市面上賣的牡蠣壹般都是兩個規格，n 1 ~ N0:120g-195g，而牡蠣王的重量在295g/粒以上，比普通牡蠣大壹倍。
生蠔怎麽吃
牡蠣有很多種吃法。新鮮的牡蠣肉有很多種，有蒸的、炸的、生的、炒雞蛋的、炸牡蠣餅的、串起來的新鮮牡蠣肉的、煮湯的。用適當的調料蒸可以保持原味。
如果吃的是軟炸的鮮牡蠣，可以用少許黃酒腌制，然後蘸上面糊，放油鍋裏炸至金黃色，蘸上醬油和醋食用。吃火鍋的時候，可以用竹簽把牡蠣肉串起來，放入滾燙的湯中，壹分鐘左右取出。
如果用肉末和姜絲煮湯，煮出來的湯像牛奶壹樣白，很好吃。牡蠣肉還可以加工成幹品，商品叫蠔油。如果把新鮮的牡蠣肉和汁壹起煮，曬幹或曬幹，就成了熟蠔油。如果妳想保留完整的味道，就不要煮了。
牡蠣肉直接曬幹就成了著名的生蠔醬，蠔油也有各種吃法。牡蠣湯療法，牡蠣湯有調理中焦、補虛、滋陰養血的功效，肉中的鋅據說有壯陽美容的功效。