西葫蘆1
3個雞蛋
蔥花
鹽丟了。
壹把蝦皮
雞蛋1(與水混合)
花椒
食用油
麻油
嬌子的夾瓜夾蛋法？
取壹個雞蛋打散加水做成蛋水。用雞蛋水和好的面團混合，蓋上保鮮膜放在壹邊醒發。然後就可以做其他準備工作了。
在幹凈的鍋裏倒入花生油，小火放入花椒，炸至香味四溢，然後停火，放在壹邊晾涼，這個油以後再加到餡料裏。
把南瓜搓成絲，加點鹽攪拌，然後放在壹邊等南瓜水被擠出來。
把剩下的三個雞蛋打勻，加入蔥花和蝦皮，加壹點水(這樣煎出來的雞蛋還是嫩的)，攪拌均勻，出鍋煎。炒幾個雞蛋，放在壹邊。
擠出哈密瓜的水分，將哈密瓜切絲放入打碎的雞蛋中，加入從辣椒中過濾出來的花椒油和香油，攪拌均勻。鹽要根據蝦皮的鹽度放還是不放。最有用的方法是先嘗壹嘗再做決定。？
取出面團，揉壹揉，切掉劑，搟出餃子皮，打開包裝。包餃子的時候可以同時燒水。鍋中加入水和少許鹽，放入餃子中煮沸。水再次燒開後，加入冷水再燒開。加入冷水，煮沸。差不多熟了。拿出來吃。
美食就這樣誕生了。