荔枝蜜的功效、作用及禁忌關於荔枝蜜的功效、作用及禁忌

1，荔枝蜜清香甘甜，含有多種人體必需的維生素和營養成分，是老少皆宜的天然保健食品。現代醫學研究證明，荔枝蜜中所含的成分能美容養顏，補血養血，對促進消化吸收、增進食欲、鎮靜安眠、提高人體免疫力、促進嬰幼兒生長發育有積極的輔助作用。此外，荔枝蜜營養豐富，特別適合正在發育的青少年補充營養。

2.荔枝蜜的禁忌。

(1)不要給壹歲以下的寶寶餵蜂蜜。

(2)不要用開水或高溫煮蜂蜜。因為不合理的加熱，蜂蜜中的營養成分會被嚴重破壞，蜂蜜中的酶會失活，顏色變深，香味揮發，口感發生變化，食物會有壹種難聞的酸味。壹歲以下的嬰兒食用蜂蜜和花粉制品，可能因肉毒桿菌汙染引起食物中毒。

(3)不宜與韭菜同食。韭菜含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的銅和鐵氧化，失去作用。另外，蜂蜜可以通便，韭菜富含纖維素誘發腹瀉，容易引起腹瀉。

(4)糖尿病人不能服用蜂蜜。100克蜂蜜碳水化合物中約有葡萄糖35克，果糖40克，蔗糖2克，糊精1克。所以糖尿病人不適合吃蜂蜜。