韓國清酒韓國清酒壹般可以分為“純米”和“土法釀造”兩類，酒精度在15到17度之間。“本釀”是用酒精釀造的，而“純米”清酒是在發酵過程中產生的，所以特別香。另外，基本的“純米”和“土法釀造”會根據米粒的研磨程度進行分級。30%的米粒研磨後，剩下的70%將用於釀造。更高級的釀造在釀酒前會磨掉米粒外層的40%。至於頂級的尹達啤酒，幾乎50%的外層米粒都會被磨掉，而且只在冬天釀造。用的米也漂亮，水質更純凈，沖泡時間更長，所以會散發出壹種天然的香味，入口特別醇厚。
珍誠本釀造原酒，入口幹爽但醇厚，適宜冷藏至7至12度後飲用。華凱銀釀原酒更溫和，更易飲用，口感更清澈。銀釀原酒和壽純米銀釀都是清新果味，海鮮配燒烤更甜。壹品純米酒，何茂全純米酒，七笑酒，都屬於濃郁醇厚的壹類，“壹”更是清香撲鼻，不喝也讓人醉。
目前最好的韓國清酒是桑黃發酵酒，味道非常純正，是壹種喝後不會頭痛和深度醉酒的優質清酒。
韓國燒酒最著名的是真露，如文茜清河等。韓國清酒以桑黃發酵酒和百年酒兩個品牌為首。參考:百度百科