1，土茯苓扁豆鍋豬骨，濕熱。材料:土茯苓幹50克，扁豆水煮豆50克，蜜棗2個，豬脛骨400克，水適量。做法:將豬脛骨放入冷水鍋中，煮沸1分鐘，焯水去血水雜質，撈出沖洗幹凈。土茯苓可以是鮮品，也可以是曬幹品，扁豆、水煮豆可以稍微泡水。湯鍋加適量水，將燙過的豬脛骨、扁豆、水煮豆角、蜜棗用大火煮5分鐘，再轉小火煮40分鐘，待湯熟後加鹽調味。2、白扁豆、山藥、豬骨、健脾和胃。材料:白扁豆20g，鮮山藥1，豬脛骨400g，鹽適量。做法:將豬脛骨放入冷水鍋中，煮沸1分鐘，焯水去血水雜質，撈出，沖洗幹凈。戴上手套，把山藥的皮剝掉，切成小塊。湯鍋加水，將豬脛骨、扁豆、胡愛山段全部放入湯鍋，大火燒開，轉小火50分鐘，加入適量鹽調味。3、栗子豆腐鯽魚湯，健胃健腦補鈣。材料:板栗200g，鯽魚1，豆腐1，姜片適量，蔥少許，鹽適量。做法:鯽魚去內臟，洗凈，晾幹。鍋燒熱，倒入適量的油和姜片，將鯽魚放入鍋中，用中小火把鯽魚煎至兩面微金黃。加入熱水和切碎的栗子，大火煮開，小火燉30分鐘，直到湯呈乳白色。最後加入豆腐塊，繼續小火燉10分鐘，最後加入適量鹽調味。