黃桃含有維生素C、鐵、鈣、胡蘿蔔素、番茄紅素、番茄紅素、膳食纖維、果膠等營養成分。黃桃吃起來又酸又甜。吃黃桃可以促進胃液分泌，提高食欲。
黃桃的成熟期在7月下旬或8月出來，屬於夏季。黃桃吃起來軟硬適中，酸甜可口，香氣濃郁，水分適中，成熟糖度14~15度。經常食用可以起到通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用。，而且還能促進食欲。堪稱保健水果、養生之桃。
孕婦可以吃黃桃嗎
孕婦可以吃黃桃。因為黃桃含有許多對孕婦和胎兒有益的營養成分，孕婦吃黃桃有利於改善便秘，改善膚色。但是孕婦壹定要適量吃黃桃。孕婦吃黃桃要註意以下註意事項:
1，孕婦不能吃黃桃裏的桃仁，這是因為桃仁有活血化瘀的作用，對胎兒不好。
2、孕婦吃黃桃壹定要時令，要夠成熟，要新鮮。反季節黃桃可能有助燃劑和防腐劑，忽視孕婦和胎兒的健康；如果沒有成熟的黃桃，吃了會有腹脹感；不新鮮的黃桃可能已經被細菌侵蝕了。
3.另外，妊娠糖尿病孕婦不能吃黃桃。