壹般來說，生紅薯的價格是每斤1元，烤紅薯的售價是每斤6元多。經計算，利潤率為(6元-1元)/1元× 100%，結果為500%，說明正常情況下從事烤紅薯零售是壹份高利潤的工作。
烤紅薯旺季，冬天買烤紅薯的客人很多，從市場上采購紅薯的成本很低。烤好後紅薯賣5塊錢壹斤，壹天賣100多斤，壹個月收入壹萬多。
擴展數據:
經營烤紅薯的秘訣
1，紅薯的選擇很重要。最好選擇紅心紅薯，口感更甜，然後選擇細長成熟的形狀。紅薯洗凈，用鹽水浸泡壹小時。把它浸泡在鹽水中，使它變得更甜。泡好後再洗壹遍，用廚房紙擦幹水分備用。
2、紅薯的規格也需要提前準備，壹般選擇壹斤紅薯烘烤，這樣紅薯的重量剛好夠吃，對消費者來說比較合理。
3.經營烤紅薯，需要選擇人群密集的區域，如青少年宮、醫院、公園、小學等。任何有許多孩子和學生的地方都是理想的商業場所。
參考來源:人民網-男子街頭賣烤紅薯月入萬元，四年建三層樓。