佛手瓜
為多年生攀援多年生草本植物(北方壹年生)。根為串狀須根，側根粗而長，第二年後可形成肥厚的塊根；莖為卷須狀，長度超過10m，分枝力強，節上附有葉片和卷須；葉互生，葉對生於卷須，葉掌狀五邊形，葉全緣，綠色或深綠色；雌雄同株異花、異花授粉、蟲媒花。
果實梨形，有5條明顯的縱溝，瓜頂有壹條縫合線。果色綠色至乳白色，單瓜重250 ~ 500 g，果肉白色。種子扁平，紡錘形，無休眠期。保暖，耐熱不耐寒。生長最適溫度為12 ~ 25℃，超過30℃生長受到抑制，極端高溫為40℃，低於5℃就會發生冷害。適合中等光強和耐陰；要求空氣潮濕；適合在肥力高、保水性強的肥沃土壤中生長。
黃瓜。雲南的洋瓜，即洋絲瓜，又名佛手，又名獵鷹瓜、南瓜、長壽瓜等。屬於葫蘆科蔬菜品種。佛手脆嫩多汁，味道鮮美，營養價值很高。可以用來做菜，生吃水果。此外，瓜的形狀像手掌合在壹起，有佛教祝福的意思，深受人們的喜愛。