小米粥怎麽煮才會粘稠？記住3個技巧。

1，不要中途加水，不要中途加水。煮小米粥的時候，可能沒辦法掌握水量。有時候妳放的水太少了。如果發現放的水太少，可以中途加水，以免粘鍋，避免水燒開。其實中途加水是很不好的做法，會大大影響小米粥的口感。當妳開始煮小米粥時，妳應該加水。妳寧願多加水，也不願少加水。在水多的情況下，可以多煮壹會兒，這沒有關系，不會影響小米粥的口感。比中途加水好多了。

2、不要馬上轉小火不要馬上轉小火。煮小米粥的時候，壹般是大火燒開後，很多人只是小火煮小米粥，主要是為了防止出現溢鍋的現象。大火燒開後，不要馬上轉小火。而是在大火燒開後，他們要繼續用大火煮五分鐘左右，再用小火煮，這樣做出來的小米粥會更稠。

3，不要直接放，不要直接放。用小火煮小米粥不會溢鍋，所以很多人這個時候就順其自然，自己幹別的去了。其實這是不正確的。雖然小火煮小米粥沒有問題，但是要經常用勺子攪拌，避免小米粥粘鍋的問題。小米粥容易粘鍋，通過攪拌，也可以做成煮好的小米粥。