南瓜小米粥
材料:小米100克,南瓜150克,糯米50克。
做法:糯米洗凈用清水浸泡1小時,南瓜切塊,將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋,加入5倍清水;蓋上鍋蓋,大火後轉小火,然後按10-15分鐘。如果著急的話,糯米可以不用浸泡直接用水煮,煮的時間可以稍微長壹點。
雞湯南瓜泥
材料:雞湯,南瓜50克。
做法:南瓜去皮,洗凈,切塊,放在盤子裏,放入鍋中,蓋上蓋子蒸10分鐘。取出蒸熟的南瓜,放入碗中,用勺子壓成泥狀。加入熱雞湯,剖開。
牛奶南瓜糊
材料:南瓜100g,奶粉1勺。
做法:南瓜去皮切片,放入鍋中煮熟;用勺子將南瓜片壓成泥狀;加入壹勺奶粉,勾芡成南瓜湯。
南瓜豆腐
材料:南瓜50克、豆腐40克、黃瓜30克。