操作工具:清水、不粘鍋、爐子、豬肉。
1，先用洗潔精把鍋清洗幹凈，因為新鍋出廠前會塗上蠟油，所以開鍋前壹定要清洗幹凈。
2.然後開大火把鍋烤幹，直到鍋底變成棕色，然後拿起鍋慢慢旋轉，讓鍋的四面受熱均勻，小火加熱。
3.然後將切好的豬肉沿鍋滑動，讓肥肉的油脂充分覆蓋鍋面。關火冷卻後，洗鍋，刷壹層油，靜置過夜。
使用不粘鍋應註意的問題:
1.第壹次使用時，要沖洗幹凈擦幹水分，按照上述方法做好煮沸保養。清洗後使用更好。
2.使用後不要立即用冷水沖洗。如果遇到頑固汙漬，建議用洗潔精和熱水清洗，千萬不要用金屬球。
3.在烹飪過程中，不建議長時間使用爆炸火，否則會影響不粘鍋的效果，最好使用中小火。
4.如果不粘鍋表面有劃痕，可能會破壞不粘性能，所以在烹飪過程中最好用木鏟，不要用鐵鏟。
5.不粘鍋表面脫落，這種物質如果和食物混在壹起，會對人體造成壹定的傷害。合格的塗層不會被人體吸收，誤食後可以排出。