香草味菲力牛排
材料
菲力牛排150克，法式芥末醬30克，橄欖油30μ m，蔬菜50μ m，新鮮迷叠香1，鹽和胡椒。
工作方法
1.將菲力牛排塗上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷叠香。
2.將所有蔬菜撒上鹽和胡椒粉調味，然後用1的方法和菲力牛排壹起放在烤架上，送入微波爐按下“燒烤”鍵21分鐘。煮好了就是壹份三分熟的牛排，然後拿出來澆上牛肉汁。
黑胡椒煎牛排
材料
牛排1，黑胡椒碎1g，橄欖油10ml，黃油15g，紅酒5ml，鹽少許。
工作方法
1.將牛排洗凈，用廚房紙吸幹表面水分。在牛排兩面均勻撒上少許鹽和黑胡椒，腌制30分鐘。
2.將土豆洗凈，切成小塊。將西蘭花切成小花，開水中加入少許油和鹽，焯壹下，撈出放在盤子裏。
3.將黃油放入鍋中，小火融化黃油，放入土豆塊，煎至兩面金黃，撒少許鹽調味，即可裝盤。
4.鍋裏倒入少許橄欖油，油熱後放入牛排，煎2分鐘，翻面煎1分鐘(直到妳喜歡的成熟)，然後倒入紅酒，繼續煎5秒，然後取出裝盤。