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原漿啤酒和普通啤酒有什麽區別

原漿啤酒和普通啤酒區別如下:

1、釀造工藝。原漿啤酒是壹種未經過濾的生啤酒,保留了發酵過程中產生的活性酵母和麥芽等天然成分,而普通啤酒在生產過程中通常會經過過濾和高溫滅菌處理,以去除多余的顆粒和懸浮物,使啤酒更加清澈和透明。

2、口感。原漿啤酒的口感通常更為濃郁和純正,保留了更多的原始風味,而普通啤酒的口感相對清爽,更易入口,味道相對簡單清晰。

3、營養成分。原漿啤酒因為保留了更多的天然成分,如蛋白質、礦物質和維生素等,營養價值相對較高,而普通啤酒在多次過濾處理後,營養成分可能會相對較低。

4、保質期。原漿啤酒因為保留了更多的自然成分,保質期可能相對較短,需要在低溫條件下儲存,而普通啤酒由於經過了更多的處理和過濾,壹般來說保質期會相對較長,可以在常溫條件下存放。

5、價格和受眾。原漿啤酒通常價格更高,更多地受到啤迷和精釀啤酒愛好者的青睞,而普通啤酒則更廣泛地受到大眾歡迎,因其口感清爽,適合更多人的口味。