對乳糖的耐受程度與酒量壹樣，是可以慢慢地練出來的。可以嘗試著每天喝壹小口鮮奶，身體適應則可慢慢加量，如果不適應則減少些，等到適應後再壹點點加量，幫助身體慢慢提高對乳糖的耐受能力。
2 搭配食物
改變喝牛奶的方式，不要空腹直接飲用牛奶，最好是能搭配著其他食物壹起吃，如面包，饅頭，粥，麥片等等，乳糖不耐者空腹喝奶會有比較嚴重的癥狀，而牛奶在與其他食物搭配時，胃腸中的乳糜作用和機械運動的增加，可以提高乳糖吸收率，減輕乳糖不耐的癥狀。
3 喝零乳糖牛奶市面上已經有了零乳糖的牛奶，喝牛奶容易拉肚子的朋友們，可以選擇這樣的牛奶來代替，這樣喝營養既補充到了，又不會有什麽不適癥狀。
4 改喝酸奶喝牛奶容易拉肚子，腹脹的人，也可以選擇不喝牛奶，喝些酸奶，酸奶中的乳糖有約三分之壹都被乳酸菌分解了，另外在乳酸菌發酵的過程中還會產生壹些乳糖酶，所以，乳糖不耐受的人也可以放心大口喝酸奶，而且酸奶的口感很好。