材料:壹個雞蛋，開水，核桃油，兒童醬油(可選)，保鮮膜。
步驟:
第壹步，取壹個雞蛋，打入容器中；
第二步，加冷開水，冷水，不要熱水，不然雞蛋就熟了，水是雞蛋的兩倍，這樣蒸出來的雞蛋會很嫩，像布丁壹樣；
第三步是打碎雞蛋，撇去浮沫。我用勺子。如果時間允許，可以過濾，會更細膩。我用勺子省事。
第四步，加入壹勺核桃油增加風味，也增加營養；
第五步，用保鮮膜將容器包好，打幾個孔放入蒸籠；
第五步，入鍋蒸15-20分鐘。如果電飯煲只是蒸米飯，可以加個蒸籠壹起蒸，方便又省事。
第六步，將兒童醬油出鍋。兩歲以下的寶寶不能放。太小的寶寶吃鹹的食物，對身體不好。老壹點的可以放半勺到壹勺，增加風味。
這樣，美味的蒸蛋就做好了。大人可以放點蝦。蝦需要事先用蔥和姜浸泡，以去除腥味。其他步驟相同。
希望寶寶胃口好！[耶]