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真正的水果是牛奶還是飲料?

屬於乳飲料。

真果顆粒是蒙牛集團推出的含有可咀嚼水果顆粒的乳飲料。主要成分有水、鮮奶、草莓、獼猴桃、椰子、桃子、蘆薈膠、白糖、果葡糖漿、食品添加劑、食用香精等。

真果粒有“草莓、獼猴桃、椰子、黃桃、蘆薈”五種口味,滿足不同喜好消費者的需求。

含乳飲料和牛奶的區別

1,處理過程不壹樣。

純牛奶是健康奶牛產出的新鮮優質牛奶,經過有效加熱殺菌後單獨出售。乳飲料是以牛奶為原料,在加工過程中添加適量的水、蔗糖等輔料,有效殺菌,並適量添加乳酸菌進行發酵而成。

2.牛奶的蛋白質含量不同

我國新的乳品行業國家標準明確規定:牛奶的乳蛋白含量應大於2.8%,而含乳飲料國家標準規定:含乳飲料和發酵含乳飲料不得低於1%,乳酸菌飲料不得低於0.7%。

3.不同的添加劑

含乳飲料只含有壹部分牛奶,此外還添加了水果顆粒、果汁、核桃等成分。以牛奶為例,壹般配料都是原奶、純牛奶等,不加水。

以上內容參考百度百科-真果顆粒,百度百科-含乳飲料。