需要兩個小時。不要燒得太多。太多的火會腐蝕妳的腸子。做成腰帶面。馬腸熟了，撈出來。用那湯做腰帶面。面條撈起後，不能讓它過冷水，這樣會失去味道。在面條上撒壹些洋蔥，然後撒壹些湯。最好用油燙壹下。馬腸裏有鹽。如果湯淡了，可以多加點。註意；如果湯特別濃，有點黃，就不要喝了，容易上火。
馬腸怎麽做
材料
熏馬香腸鹽洋蔥胡椒
工作方法
先用沸水煮10-15分鐘，期間會出現氣泡。壹定要用牙簽或者尖銳的物體刺破，排出氣泡，否則腸道很容易爆裂。完全沒有氣泡的時候，換壹盆冷水小火燉2小時以上，或者高壓鍋壓30分鐘。煮熟後即可出鍋，冷卻切片。
吃的時候可以加調料。
1.洋蔥絲覆蓋在肉片上。
2.胡椒粉，生辣椒粉，鹽，混合後幹蘸。
3、蒜香油蘸汁。
4.熏馬腸土豆片燉。
5、熏馬腸搶飯。
6、煮湯做片，湯面。
食用指南
熏馬香腸:熏馬香腸是必須的。馬的精髓在於馬筋。新鮮的馬肉和馬筋壹起放入韌性最好的馬香腸中。紅柳枝熏熏的，是極品中的極品。咬壹口，嚼1分鐘以上，越嚼越香。