半流質飲食

適合的半流質食物有肉末粥、菜絲粥、雞蛋粥、湯面、湯面、餛飩、面包、蒸雞蛋湯、蛋花湯、臥蛋、嫩豆腐、豆腐、果汁、菜泥凍、西瓜、熟香蕉、蔬菜汁、嫩菜葉絲、各種肉汁、肉末、魚片等。

半流質飲食是壹種薄、軟、爛、易消化、易咀嚼，含粗纖維少，無強烈刺激，呈半流質狀態的食物。每2 ~ 3小時吃壹次，每天5 ~ 6次，主食最好不超過300克。

擴展數據:

制作半流質食品的方法:

1，肉

肉要瘦肉嫩豬肉，先煮後剁碎或剁成肉末，做成小丸子吃。雞肉可以做成雞絲或者肉末；動物肝臟可以制成碎肝片。

2.水產品

蝦可以吃蝦，也可以把蝦剁成蝦球；魚可以切片或剁碎成泥，做成軟烤魚塊或魚丸。

3.蛋

雞蛋不適合煎、炸，其他的如蒸雞蛋湯、臥雞蛋、炒雞蛋、荷包蛋、蛋花湯等都可以吃。

4.牛奶及其制品

奶酪、牛奶、奶油、黃油、蛋糕都可以直接吃。

5.水果和蔬菜

水果和蔬菜必須制成鮮果汁、蔬菜汁、果凍等。，少量切碎的嫩葉可以食用。

參考資料:

百度百科-半流質食品