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食品幹燥劑發熱會有毒嗎?

食品幹燥劑加熱時沒有毒性,但會爆炸。

發熱幹燥劑是指生石灰幹燥劑,常用於餅幹、海苔、雪餅等零食中。主要成分是氧化鈣,不可逆,用途廣泛。

在與水反應生成熟石灰的過程中,會釋放出大量的熱量,使氣體膨脹,對幹燥劑包裝袋產生壹定的壓力,達到臨界點時會引起爆炸。此外,如果用外力搖晃增加與水蒸氣的接觸面積,也容易發生爆炸。

因此,含有生石灰幹燥劑的食物壹定要妥善處理,最好放在兒童接觸不到的地方。

擴展數據處理方法:

由於熟石灰的強堿性,會造成皮膚灼傷,如果不小心傷到眼睛,甚至會有失明的風險。如果不小心被燙傷,要第壹時間用大量清水沖洗,嚴重的要及時送醫。

誤食生石灰幹燥劑易引起食管灼傷,應避免嘔吐,以防對食管造成二次傷害。第壹時間多喝水或牛奶稀釋,減少傷害。

孩子誤食後壹般每公斤體重喝10 ml,但總量不要超過200 ml,以防過量嘔吐,然後及時去醫院。

人民網-有些食品幹燥劑遇水會爆炸。