馬面魚的學名是綠鰭馬面魚，屬於小蠹目，俗稱橡皮魚、剝皮魚。馬面魴是遠海暖底魚，雜食性。沿海有壹定產量，魚的蛋白質含量高，是壹種營養豐富的大眾食品。本種的模式起源是煙臺。分布於朝鮮、日本、印度洋東海岸和非洲，以及中國的東海、黃海和上海。見於長江口等海域，屬於遠海近底魚類。
在上海和福建浙江被稱為橡膠魚；在北方，它被稱為剝皮魚和面包魚。隨著新資源的勘探和新漁場的不斷開發，馬面魚的產量也逐年增加。東海馬面魚產量最大，已成為僅次於帶魚的中國第二大海洋經濟魚類。
形態特征:
體長橢圓形，側平，為第二背鰭起點至臀鰭起點距離的2.4 ~ 2.9倍。尾柄短而扁，尾柄長度為尾柄高度的1.2 ~ 1.7倍。頭部長而大，後沿微擡且斜直，腹沿微擡，側視近三角形。親親長大，秒殺。
眼睛大，位於上側，有圓形的隔膜，略大於眼睛直徑，鼻孔小，每側2個，位於眼睛前方附近。小嘴，前位。上下頜牙齒呈楔形，上頜牙齒2排，外行每側3顆，內行每側2顆；下頜牙為單排，每側3齒。嘴唇比較厚。