紅色西瓜含有番茄紅素，黃色西瓜含有葉黃素，是具有防癌、抗衰老美容功效的抗氧化食品，對人體有益。紅西瓜的熱量比小雨西瓜高。
擴展數據:
黃瓤西瓜的營養價值:
1，黃瓤西瓜含糖量高。
黃瓤西瓜是從臺灣省引進的西瓜科新產品。這種西瓜比較小，大多在3公斤左右，而且含糖量特別高，生長期也短。果肉口感嫩滑，入口即化，能快速為人體補充能量，減少疲勞無力等不良癥狀的發生。
2、黃色西瓜可以抗癌。
雖然紅瓤西瓜和黃瓤西瓜中的營養成分不同，但都具有抗癌作用，因為紅瓤西瓜中的番茄紅素和黃瓤西瓜中的葉黃素都是天然的抗癌成分，也是天然的抗氧化物質，不僅可以提高人體的免疫力，還對延緩衰老有重要作用。
3.黃色的西瓜味道很好。
黃色西瓜雖然好看，營養價值高，但口感不如紅色西瓜，含水量也比較少。夏天吃，它對脫水的預防不如紅西瓜。
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