1，準備食材。
2、西紅柿去皮切丁，洋蔥、胡蘿蔔、大蒜切丁(盡可能多)。
3.香菇泡壹會兒，洗凈，切成小丁。(如果不喜歡蘑菇，可以忽略這壹步)。
4.熱鍋放油冷卻，放入蒜末和蔥末，慢慢煨出香味。
5、聞到香味，翻炒至蒜末和蔥末變成金黃色。
6.加入胡蘿蔔丁和蘑菇丁，攪拌均勻。
7.加入番茄丁翻炒，加入壹勺番茄醬。
8.加入壹茶匙黑胡椒醬。
9.加入15g紅酒。(15克紅酒也可以換成等量的水)加入紅酒有壹種特殊的風味。
10，翻炒均勻，加入香葉。蓋上鍋蓋燜10分鐘。
11和10分鐘後，打開蓋子，加入1克鹽。
12，加入2克糖和1茶匙海鮮醬油。
13.將壹塊奶酪切成小塊，放入鍋中(或加入20g馬蘇裏拉奶酪)。
14，轉中火翻炒至芝士片與醬汁完全融合。
15.最後加入披薩草，攪拌均勻。把芳香的葉子挑出來扔掉。美味的披薩醬已經做好了。
16，放在披薩胚上就可以做披薩了。
17.這是用這種調味汁做的新奧爾良雞胸肉比薩餅。比薩的底部酥脆，肉質鮮嫩可口。
18，熟意大利面，蘸醬好吃。
19.用這個醬拌米粉，再加壹勺麻辣牛肉醬，很好吃。