桔梗800克
辣椒粉適量
適量的鹽
雞精適量
米醋適量
適量的糖
方法/步驟
1
自己做桔梗鹹菜，壹點都不比自己買的差！重要的是妳可以調整妳想吃什麽。準備有用的桔梗。
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2
先將桔梗去皮，沖洗幹凈。妳可以像削土豆壹樣用又硬又薄的工具把它們削掉。
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三
接下來，把桔梗頭上的壹個黑點的根部切下來，切成長條或者拍壹拍，撕成長條。
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四
將桔梗條放入較大的盆中，用清水浸泡壹天。邊肖往水裏加了些鹽。
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五
取出泡好的桔梗條，控水，就可以開始做鹹菜了。
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六
桔梗條加入適量辣椒粉、鹽、雞精、糖、米醋。
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七
將桔梗和調味料混合均勻。如圖所示。如果喜歡芝麻，可以在這個環節加點，壹起拌勻。
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八
最後將準備好的鹹菜裝盤即可食用！