(2)澱粉遇碘溶液變藍。玉米種子中的營養物質是澱粉，玉米種子中的營養物質主要儲存在胚乳中。所以在玉米種子的輪廓上滴壹滴碘，胚乳被碘染成藍色，證明玉米種子的胚乳中儲存了大量的澱粉。
(3)蕓豆種子和玉米種子的共同點是都有種皮和胚；
區別:玉米種子的壹個子葉有胚乳，營養物質儲存在胚乳中；豆類種子有兩片子葉，無胚乳，營養物質儲存在子葉中。
所以答案是:(1)種皮、子葉、胚、下胚軸、胚根、胚乳、果皮、種皮。
(2)在玉米種子的輪廓上滴壹滴碘，胚乳被碘染成藍色，證明玉米種子胚乳中含有大量澱粉。
(3)蕓豆種子和玉米種子的共同點是都有種皮和胚；
區別:玉米種子的壹個子葉有胚乳，營養物質儲存在胚乳中；豆類種子有兩片子葉，無胚乳，營養物質儲存在子葉中。