馬奶葡萄知識介紹

葡萄是歐洲葡萄的果實。原產西亞，產於我國長江流域以北各地，主產於新疆、甘肅、山西、河北等地。葡萄品種很多，根據產地不同分為東方品種和歐洲品種。我國長期栽培的龍眼、無核白、牛奶、烏雞心屬於東方品種群。“玫瑰香”和“加裏尼”屬於歐洲品種。每年9-6月65438+10月果實成熟時采摘，很少使用或陰幹備用。

葡萄的含糖量為8% ~ 10%。此外，它還含有多種無機鹽、維生素和具有生理功能的物質。葡萄也富含鉀。

白牛奶葡萄營養價值很高。經實驗室檢測，含有酒石酸、蛋白質、鉀、鈣、磷、鐵等多種維生素和人體所需的10多種氨基酸，因此具有健脾和胃、利尿清血、除煩止渴、助消化的作用。對神經衰弱和疲勞也有好處，成為受歡迎的禮品。1905期間，宣化白牛奶葡萄榮獲巴拿馬國際產品展“榮譽獎”，成為暢銷國內外的名優特產。如今，宣化白牛奶葡萄的種植面積不斷擴大。為了吸引世界各地的客人，中國宣化葡萄節已經連續舉辦了七屆。曾有詩贊:玉帝不知俗世果，太後只知蟠桃鮮。走遍葡萄王國，才知道宣化“奶”是甜的。