但對於這種作為藥物的產品，很多中醫以保證用藥安全為由，主張去掉皮膚尖。由於本品毒性小，其毒性多在皮膚尖端。基於作者近四十年的中醫經驗，我不同意這種理論，提出討論。
苦杏仁的化學成分全部是:脂肪油(潤腸)、苦杏仁苷(止咳、平喘、宣肺)、乳膠素、苦杏仁酶、櫻桃葡萄糖苷酶。苦杏仁苷水解產生氫氰酸(有毒成分)、苯甲醛和葡萄糖。
通過本品的化學成分可以看出，本品所含的毒素(苦杏仁苷分解出的氫氰酸)是止喘宣肺的有效成分。作者在臨床上進行了比較。幾個外感咳嗽、痰少的病人同時服用蘇三。壹些患者使用帶皮尖的杏仁，壹些患者使用帶皮尖的光滑杏仁。結果表明，帶皮尖杏仁患者服用兩劑治愈，裸杏仁患者服用兩劑後效果不明顯。復診後，同樣的處方和劑量，只把裸杏仁換成了帶皮尖的杏仁，結果是壹劑就治好了。可見杏仁去皮去尖入藥是得不償失的。
經科學測定，大劑量(50g以上)服用本品會中毒。筆者認為，醫生在用藥時應嚴格按照規範處方。成人杏仁的用量為10-15g。