1，浸種
壹、選擇合適的綠豆種子，如幹凈優質、籽粒飽滿、無蟲洞的種子，將這些種子用溫水浸泡12小時，然後放在通風陰涼的地方晾幹，這樣可以提高綠豆種子的發芽率。
2.耕作土壤
種植綠豆的土壤要提前翻耕好，使土壤更加疏松，可以適當在土壤中加入有機肥，增加肥力。
第三步:播種
綠豆播種是有時間要求的，最好是每年的四五月份，但也要看氣溫，壹般在15到18度之間。播種時，每隔20厘米挖壹個洞，每個洞裏撒4到6粒種子。
4、後期管理
綠豆是壹種耐寒性很強的植物，花期可以適當澆水，苗期可以不澆水或少澆水。還要註意田裏的雜草，及時清除，防止雜草搶奪營養導致綠豆生長不均勻，還要註意綠豆的通風。
綠豆
又名青小豆，屬於豆科黍屬，中國各地均有種植。綠豆營養豐富，高蛋白，澱粉中等，脂肪低，含有多種維生素和礦物質。可以做成各種副食和糕點，應用範圍廣，產品種類多。