數據擴展:
葡萄幹(英文名:Raisin)是葡萄在陽光下或陰影下曬幹的果實。葡萄又名草龍珠。主產於新疆、甘肅、陜西、河北、山東等地。夏末秋初收獲，少用或曬幹備用。
葡萄幹肉又軟又甜又有營養。
速幹劑的主要成分是常用的堿和乳化劑，用來破壞葡萄皮的蠟質和角質層，使葡萄內部的水分更加揮發。這就是葡萄“快幹”的秘訣。堿性物質和乳化劑都是很常見很安全的化學物質，不用擔心。
能不能搓出白邊主要看葡萄幹的幹燥程度和搓的力度。如果是幹的，用力搓，就可以搓出白邊了。這種方法是有道理的，因為處理過的葡萄幹皮沒有那麽結實，韌性低。所以這個方法不能完全認定，但可以作為參考。
參考資料:
百度百科-葡萄幹