100g壓縮餅幹的熱量在500卡左右。過度食用壓縮餅幹會導致肥胖。如果妳正處於減肥期間，不建議吃壓縮餅幹。
船用餅幹/面包
壓縮餅幹是以小麥粉、糖、油、乳制品為主要原料，經冷磨工藝混合，英式烘烤，冷卻，粉碎，外混，可夾入幹果、肉松等其他輔料，然後壓縮而成的餅幹。壓縮餅幹，壹種方便食品，可謂是壹種古老而有生命力的產品。
它已經從過去用來充饑的方便食品向口感愉悅、營養均衡、適合特殊環境食用的方向發展。壓縮餅幹具有不吸水、軟化的特點。由於膨化時經過高溫高壓滅菌，適合長期儲存和運輸，用塑料袋包裝衛生方便，非常適合軍用物資。
同時它的質地比較緊致，吃後更容易有飽腹感。雖然同樣是面粉做的餅幹，但是因為質地比較緊實，使用了膨松劑降低了餅幹的水分含量，不容易吸水，使餅幹中的有效成分在同體積下更多，所以更耐餓。
壓縮餅幹是將酥脆的餅幹粉碎，加入配料，然後壓縮而成。通常脆餅幹是根據脆或甜餅幹的配方和生產工藝制成，然後將餅幹粉碎成顆粒和粉末的混合物，加入液體糖漿、油脂和水，然後在模型中攪拌均勻，機械壓縮而成。