奶酪?100g
自制番茄醬?50克
菠蘿丁?適量的
火腿腸?適量的
技巧
菠蘿丁不要放太多,因為菠蘿含水量高。如果妳放太多菠蘿丁,比薩餅會有更多的水。
工作方法
將所有材料放入面包機,選擇“面團制作”功能,將面包制作好。
豌豆切水,火腿切小盤,菠蘿切丁,奶酪切絲(我用了兩種奶酪,最後覺得馬蘇裏拉奶酪最好吃)。
面團做好後,用油刷比薩盤。
將發酵好的面團放入盤中,壓成邊厚中間薄的餅(壓的時候手上沾點調和油,以免面團粘手),蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
在蛋糕上刷壹層蛋液,然後在蛋糕上均勻的塗上番茄醬,再撒上壹層芝士條,豌豆和菠蘿粒,中間夾壹些芝士,然後把菠蘿粒壓在蛋糕下面。
在上面撒壹層芝士條。
將披薩盤放入預熱好的烤箱,170度烤25分鐘。
烘烤時,可以松散地脫模。
稍微放涼,切成塊吃。