步驟
紅糖蒜的制作步驟是11。對於剛上市的鮮蒜，選擇外觀完整、長辮子的蒜，這樣剝出來的蒜幹凈。
紅糖蒜的做法步驟22。先剝掉壹層外衣。
紅糖蒜的做法步驟33。然後剪掉蒜辮，最後剪掉根部。
紅糖蒜的做法步驟44。留下壹件外套，剝下來更幹凈。這層也可以剝離。我喜歡把它們都剝掉
紅糖蒜的步驟55。將大蒜完全去皮，放在通風處晾幹約2小時。
紅糖、糖、蒜的做法步驟66。用微黃的紅糖和白醋，盡量選擇好壹點的醋，這樣味道好。當然，普通釀造白醋也可以。
紅糖蒜的做法步驟77。用紅糖和鹽煮醋，讓糖融化，然後放涼。
紅糖蒜的做法步驟88。將去皮的大蒜放入腌制的罐子中。
紅糖蒜的做法步驟99。倒入糖醋液。
紅糖蒜的做法步驟是1010。蓋上蓋子腌制。20天左右就可以吃了，不過會有點辣。腌制壹會就不辣了。
紅糖蒜的制作步驟是1111。這個可以保存兩個月。成品就是這個樣子。壹點都不辣。非常好吃。