當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 檸檬酸鈣和碳酸鈣哪個好?

檸檬酸鈣和碳酸鈣哪個好?

檸檬酸鈣比碳酸鈣更好壹些,相對碳酸鈣而言檸檬酸鈣主要有以下優點:

1、檸檬酸鈣比碳酸鈣中的鈣質吸收率高約5倍以上,碳酸鈣吸收率5%-15%;檸檬酸鈣的生物效率 (bioavailability 生體可用率) 優於碳酸鈣(calcium carbonate),及較大年紀的人可能有碳酸鈣吸收不良的問題。

2、檸檬酸鈣(四水合物)所含的鈣的比率為21%,比碳酸鈣的40%低將近壹倍。所以,如果要攝取同樣重量的鈣,檸檬酸鈣的量就必需要比碳酸鈣多將近壹倍,檸檬酸鈣人體較容易吸收與較不易造成結石;檸檬酸鈣在人體的吸收率可以高達30%,算得上是高吸收率的產品了。

3、碳酸鈣產品通常含鈣量都比較高,人體吸收率可以達到35%;檸檬酸鈣其吸收率是碳酸鈣的2.5倍。檸檬酸鈣無需胃酸活化吸收,同時還可預防泌尿系統結石和避免胃脹氣等吸收問題。

4、檸檬酸鈣是在檸檬酸中提取的鈣鹽,天然的檸檬酸在植物比如等果實中含量豐富,因此檸檬酸鈣的來源比較安全;檸檬酸鈣能溶解於水,PH值接近中性,吸收時不消耗胃酸,對於腸胃不會有刺激,也不會造成便秘等癥狀。