如果米飯有蟲子，可以在米飯裏放新鮮的生姜來驅除蟲子。或者把米放在陰涼處晾幹，讓蟲子飛走或者爬出來，有蟲子的米去掉就可以吃了。不要把大米暴露在陽光下。
二、大蒜驅蟲
小米蟲不奇怪。原因是當谷物還在地裏的時候，它就帶走了米蟲的卵。先準備幾瓣大蒜，去皮，放入米缸中。可以邊往米缸裏倒米邊放蒜，每隔壹段時間放幾瓣進去。大蒜的味道會讓米蟲敬而遠之。
第三，胡椒驅蟲劑
用布或紙巾將辣椒包好，放入米缸或米袋中，可防止大米被蟲蛀。因為，花椒不僅可以作為烹飪的調料，還是壹種天然的抗氧化劑，具有特殊的香味，有驅蟲的功效。
大米的保存方法:
1，大米不要和魚、肉、蔬菜等水分含量高的食物同時存放，否則大米會吸水導致發黴。
2.米飯不宜存放在廚房；由於廚房溫度高；高濕度對大米的品質影響很大。
3.米飯不要靠墻著地，壹般要放在墊上。這樣做的目的也是為了防止大米發黴或生蟲。
4、米飯不要放在竈臺旁邊。離熱源太近，大米會發熱，引起品質變化。