將蝦清洗幹凈，切掉須和腳，加入適量的鹽和黑胡椒，2湯匙料酒，1湯匙生抽和姜片，腌制20分鐘左右。
給蝦塗上澱粉。
熱油，小火將蝦仁炸至酥脆，撈出備用。
熱油，加入蒜末，炒香。
加入1湯匙豆豉翻炒。
加入青椒翻炒。
加入面包屑翻炒1.2分鐘。
加入適量的鹽、黑胡椒和五香粉，翻炒均勻。
加入炸好的蝦翻炒均勻。
2.檸檬蜜汁雞腿
用牙簽戳雞腿，方便入味。
加入1湯匙蜂蜜，2湯匙醬油，1湯匙蠔油，3湯匙奧爾良腌料和蒜片。
腌制1小時左右。
烤箱預熱到200度，雞腿上放壹片檸檬片。
放入烤箱30分鐘，中途取出，刷上蜂蜜。
3.酸辣土豆絲
熱油，加入蒜末，炒香。
加入土豆絲翻炒。
加入1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙白醋，1湯匙剁椒，攪拌均勻。
加入壹些鹽調味。
4.卷心菜燉豆角
熱油，加入蒜末，幹辣椒炒香。
加入卷心菜，炒至變軟。
加入半碗水，燉7.8分鐘。
添加豆泡
加入1湯匙生抽，1湯匙蠔油，適量鹽調味。
加入洋蔥翻炒幾下。