材料:鮮百合100g，綠豆250g，冰糖適量。
練習:
1.將綠豆和百合洗凈，壹起放入砂鍋中。
2、加入適量的水，大火燒開。
3.關火，將綠豆、百合煮至變軟。
4.最後加入冰糖。
功效:清熱解暑。用於炎熱夏季容易心煩、口渴、多汗的人。還可用於防治中暑和頭暈。百合性微寒，有清火、潤肺、安神的功效。綠豆具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓的功效，是濕熱體質患者的天然藥物。
(圖片ID:62124111，夏天熬什麽湯去濕氣)
二、冬瓜海帶鯽魚湯
材料:冬瓜100克，海帶30克，蝦皮，鯽魚。
練習:
1.將所有材料洗凈，冬瓜切成小塊。
2.將油鍋兩邊的鯽魚煎至微黃，再與海帶、冬瓜壹起放入鍋中。
3.加入適量蝦皮。
4.大火燒開後，小火煨約1.5小時，加鹽調味。
功效:冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩；海帶味鹹，性寒，有軟堅散結、消炎平喘、利尿、去脂、降血壓的功效。鯽魚具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中降氣的功效。本方祛暑祛濕效果明顯，壹般人都可以吃。