材料:粉絲(幹)1根，豬肉餡200g。
材料:酵母粉3克，鹽5克，味精2克，蔥5根，姜1片，蒜3瓣，醬油1小勺，生抽1小勺，香油2滴，白胡椒粉少許。
如何制作風扇包:
1.將酵母放入面粉中，加水制成面團，然後發酵。
2.將粉絲放入水鍋中煮至軟身，撈出涼水，瀝幹水分，切成片備用。
3.將洋蔥切成蔥花，將姜和蒜切碎。
4.在鍋裏放油。油熱後，加入蒜末、姜末和蔥花，直到香味溢出。關火。
5.加入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒、香油，攪拌均勻成餡；將頭發揉成兩倍大的面團，搓成長條狀，分成若幹小劑量。
6.壓平，搟成圓片，包餡成包子，壹個壹個包好，放入上油的蒸籠中，醒發15分鐘，開大火，蒸20分鐘左右(主要看包子大小)，蒸完後關火，燜2-3分鐘再開蓋。
成品圖紙:
看了上面的豬肉粉條包子，感覺不比外面差，自己做的包子幹凈。註意包子做出來後，外面發酵，放在外面有硬殼的鍋裏蒸後口感更好。