參加婚宴時，無論如何把餐具放在“入餐”位置，只要主賓吃完，就會馬上把所有的菜收起來。所以，辦酒席的時候，記得以主賓為中心。
宴會上，每壹道菜都用壹副刀叉，放在妳面前的刀叉是從外面依次取的。刀叉用完，上菜結束。刀叉柄並排放在盤子裏，說明菜已經用好了，服務員會把盤子拿走。
擴展數據:
西方刀叉文化
1，刀叉的作用是切。定量包裝裏，大的切成小的，小的切成小的。這種由大到小的不斷切割動作，培養了西方人從表象到本質的邏輯思維。
2.刀叉的切割代表的是力量，是硬的，對被選擇的對象施加暴力和脅迫。比如用叉子叉食物，強行固定，然後用刀子暴力切割。
3.刀叉是金屬物，是自然環境中不可再生的有限資源。西方人在滿足自身需求的同時，表達了對資源的挖掘和占有，是逐利和逐利，被東方人認為是小人的做法。
百度百科-刀叉
百度百科-西餐不銹鋼刀叉