喝酒千杯不醉的小偏方如下：
1、喝酒前，先吃點肥肉，如果妳在酒桌上發現有肥肉的話，別嫌膩，先吃上三塊。肥肉進入胃後，消化道會先吸收這些脂肪，從而減少對酒精的吸收，就不容易醉了。
2、如果酒桌上沒有肥肉的話，可以事先喝些牛奶或是酸奶，減少對酒精的吸收。
3、或者也可以在喝酒前多喝些水，等到喝酒的時候可以加速身體排出酒精。
4、喝酒中，最好不要摻酒，不要把白酒、啤酒各種酒混著喝，這樣特別容易醉。別喝得太猛，慢慢喝，壹個吸收的過程，期間就著菜吃，留出壹個吸收乙醇的時間。
註意不要被勸酒，掌握拒酒的技巧，不要來者不拒，不要輕易給別人灌自己的機會，如果有條件的話，可以帶壹個酒量好的朋友去擋酒。知道自己的量，及時剎車。
5、像墨魚、章魚、貝類等魚貝類不僅含有豐富的蛋白質，更含有牛磺酸。牛磺酸能夠促進膽汁分泌，幫助分解酒精的酶發揮作用，促進肝細胞再生，是非常適合在飲酒時吃的食物。
此外，在酒精代謝過程中，很容易損失維生素和礦物質，因此飲酒時相應補充蔬菜沙拉和水果等也是不錯的選擇。