佐料
300克高筋面粉
佐料
水150克
酵母1茶匙
紅燈籠椒1
半個黃色甜椒
半個青椒
壹點洋蔥
適量口蘑
1火腿香腸
3根香腸
奶酪1塊
佐料
適量的鹽
適量的糖
30克黃油
適量的比薩醬
如何自制披薩
1.做餡料的材料。
2.將青椒、紅椒、黃椒、洋蔥切成細絲。
3.將火腿和香腸切片。
4.將奶酪切成細絲。
5.將酵母溶解在溫水中，加入糖，攪拌均勻。
6.在300克面粉中加入鹽，攪拌均勻。倒入酵母水，揉成球狀。然後加入黃油，揉勻。
7.把面粉揉成光滑的面團。
8.當面團發酵到兩倍大時。
9.將面團放在案板上，搟成長方形蛋糕。
10.在面包上打孔。
11.在面包表面刷壹層蛋液。
12.入烤箱160℃烤6~10分鐘。
13.取出面包，刷上壹層披薩醬。
14.在比薩醬上撒壹層碎奶酪。
15.鋪好所有材料，烤箱加熱到160℃，把披薩放在烤箱中間，加熱25分鐘取出。
16.最後撒上芝士絲。
17.烤5分鐘左右。