材料
2黃魚、蔥、蒜、姜、料酒、鹽、蒸魚醬油、油、香油。
工作方法
1.黃花魚洗凈晾幹，表面抹少許鹽，撒少許料酒，蒸5-8分鐘。
2.將適量的蔥、姜、蒜切碎。
3.倒掉盤中的水，滴上適量的蒸魚和醬油，撒上蔥花、姜末和蒜末。
4.將適量的油和香油混合，燒至熱，澆在魚上。
材料:西紅柿2個(約200克)，黃花魚500克，生姜3片。
西紅柿洗凈，切成6塊；黃骨魚洗凈，煎至微黃，撈起。炒鍋加入750毫升水(約6碗水)和生姜，大火後放入黃花魚，小火煨約10分鐘，放入番茄煮約10分鐘，加入適量鹽和油，品嘗後覺得酸可加少許糖。
這就是清蒸黃魚的介紹。我有理由相信，經過以上的詳細介紹，大家應該對這個清蒸黃魚有了全面的了解。所以如果妳想品嘗更美味的清蒸黃魚，請按照以上方法制作。