紅糖粥的做法
食材準備：大米200克。
輔料：紅糖片1小塊、水適量。
做法步驟
首先把大米用水洗凈，拿出紅糖片備用。火上放鍋，鍋裏倒入適量的水，放入大米，大概煮20分鐘左右，大米出現粘稠的情況下，放了紅糖片，然後用勺子攪動，盡量不要糊鍋，大火煮沸後轉中小火繼續煮，壹般情況再煮5分鐘就可以了，關火即可。
溫馨提示：
做紅糖粥的時候可以選擇普通的紅糖，或者也可以選擇塊狀的紅糖，但是建議買品牌的，因為紅糖的味道直接影響到粥的味道。
大米營養價值：
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、清肺功效。
功效與作用
大米可提供豐富B族維生素；大米具有通血脈、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾清肺功效。
紅糖營養價值
1.紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿蔔素等物質。
2.紅糖的熱量和精致糖的熱量接近。
3.紅糖中鈣含量越是白糖的10倍，含鐵是白糖的3.6倍。