這種水果，圓形或近圓形，大而整齊，大小規則。
這種果實表面光滑，果粉有光澤，色澤艷麗，蠟質層厚，呈條紋狀紅色或片狀紅色著色，底色黃綠色。
該果實果肉黃白色，多汁，酸甜適中，致密脆，可溶性固形物含量約15%。耐貯運，在普通果庫儲存至次年5月，肉質依然酥脆。
擴展數據:
壹般栽後3年就能見到花，4年生樹畝產500斤以上。
結果初期，長果枝和腋花芽占較大比例，進入盛果期後，轉向短果枝。
果臺次生枝抽送能力強，持續結果能力差，易形成小果，隔年結果。自花結實率低，應配置授粉樹。
盛花期在山東沿海地區為4月底，江蘇徐州果區為4月20日前後，遼寧熊嶽為5月3日至6日。果實生長期為170~185天，成熟期壹般為10中後期至11中前期。
果苗和幼樹生長健康，幼樹分枝數和樹冠形成比國光快。富士發芽能力強，成枝能力強。在適度修剪的條件下，1年生枝條的萌發率可達50%，切口下可形成3~5條小長枝。
百度百科-煙臺紅富士蘋果