雪燕是蘋果樹的分泌物。
雪燕是壹種營養價值很高的珍貴食品。這是壹種植物分泌物。很多人不知道樹雪巖是壹種什麽樹。雪堰是平坡樹的髓分泌物。含糖量高，泡後看起來像燕窩。
雪堰功效雪堰含有多種糖類、醛類和酸類物質，能抑制機體對蔗糖的吸收，有效緩解血糖升高的問題，對高血糖有壹定的緩解作用。雪堰還能緩解肥胖、高血壓等疾病，是較好的減肥佳品。
雪艷也可以起到美容養顏的作用。雪堰是壹種髓分泌物，內含大量膠質。泡好後有粘性，可以抽，效果和燕窩差不多。能補充人體膠原蛋白，使皮膚光滑有彈性，是女性的美容佳品。
雪堰的食用方法:將雪堰用溫水浸泡6小時以上，至體積比原來大30 ~ 50倍，用清水洗凈，挑出樹皮等雜質，用小火燉半小時。不要燉太久。超過1小時會讓雪燕融化，影響進食。