五花肉200克
豆子300克
茄子，土豆，番茄都壹樣。
兩個辣椒
壹點油
壹點鹽
壹點味精
兩茶匙紅燒醬油
兩湯匙豆醬
少許蔥、姜和蒜
十三香壹點。
東北菜之壹——燉菜的做法，豆子、茄子、土豆、辣椒和西紅柿
蔬菜準備好了
將豆子切成小塊
豬肉片
我把茄子切成四塊，用手掰。
胡椒、土豆和番茄切件
油，紅燒醬油，豆瓣醬，蔥，姜，蒜。
醬油火鍋，五花肉
五花肉卷起來，加入蔥姜，紅燒醬油，豆瓣醬，十三香。
炒香，將洗好的豆子放入鍋中翻炒。
豆子變色，加入茄子。
軟化茄子，加入土豆。
翻炒均勻，加入熱水和水，不要錯過菜。
燒開，最後放入辣椒和西紅柿，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘20分鐘。
最後，我接受湯。我喜歡更多的湯和湯裏的米飯。
加入蒜末，少許味精，出鍋。
這麽大碗的菜，配上這香噴噴的米飯，冬天真的很溫暖！
快來試試吧！
技巧
個人喜歡多加點蒜，