蒸爐、炒爐、炒爐(又稱猛爐)是炒包子的主要設備。壹般店內以燃氣和天然氣為主要燃料，不同燃氣使用的炒菜爐也不壹樣。所以買竈具的時候，壹定要先搞清楚自己店裏用的是什麽燃氣。
單刀，也叫絞肉機，開壹家包子店，每天做餡會是壹件很繁瑣的工作。如果只靠人工切肉，會浪費人力，影響產量，所以單刀是非常需要購買的設備。
冰箱和銷售臺，冰箱實際上是壹個冷藏和可操作的控制臺。頂面是揉面、拉醬、包包子的地方，相當於壹個案板。下面的空間是冷藏空間，可以放置店內需要冷藏的物品。售貨臺是放在店前賣包子的裝置。壹般根據店鋪的大小來決定大小。上面的平臺可以放饅頭、豆漿等產品。
除了以上設備和機器，妳開壹家包子店還需要這些設備:豆漿機、桌椅、熱水器、菜刀、電子秤、大炒鍋、碗、勺、鍋等。