葡萄籽提取物的主要成分OPC還能修復受損的膠原蛋白和彈性纖維，在夏季效果最佳，能保持皮膚白皙健康。葡萄籽具有很高的食用價值和藥用價值，其中所含的原花青素是葡萄籽生物活性的重要組成部分之壹。葡萄籽原花青素是由兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯通過C4-C6或C4-C8鍵連接而成的聚合物。由於這些物質分子中含有多電子羥基，具有很強的抗氧化、清除自由基和抑制脂質過氧化的能力，是目前發現的最強的氧自由基清除劑和脂質過氧化抑制劑之壹。
擴展數據:
葡萄籽提取物誤區:
網上有不少關於葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗，但結論會註明這句話:體外實驗可以抑制癌細胞。浙江大學食品科學與營養系教授李鐸解釋說，體外實驗能抑制癌細胞和體內實驗能抑制癌細胞是完全不同的。
體外實驗可以抑制癌細胞，只能說明可以對特定的癌細胞進行進壹步的研究。目前沒有證據表明葡萄籽提取物能抑制體內癌細胞。