2.目前國內99.5%的蛋糕店使用的都是植物黃油和植物黃油，都是化學化合物。最重要的目的是省錢，其他說法都是耍流氓。順便黑壹下奶茶店。99%的奶茶店都是用植物奶粉，也就是所謂的奶精。目的也是為了省錢。辨別的方法很簡單，就問能不能把奶油做的不帶壹絲甜味。
3.所有植物奶油出廠時都是甜的，而動物奶油就像純牛奶壹樣需要額外的糖分。黃油、奶茶、餅幹本身就是很有營養的產品，但是由於國內飲食環境不好，都是用化學合成代替，導致不能多吃，甚至嚴重危害健康。央視對植物霜的評價堪比農藥，可能沒那麽誇張，但足以證明其危害。別跟我說反式脂肪酸沒超標多少，吃什麽蔬菜膏都絕對超標。
4.歐美國家對食品中反式脂肪酸的要求非常嚴格。紐約禁止任何含有反式脂肪酸的食物。丹麥對反式脂肪酸的標準是3%，我國植物奶油中反式脂肪酸含量在20%左右。