黍是壹種什麽作物？
黍是禾本科和黍屬的第二年生谷類作物。黍稷種子外觀與黍相似，大小介於黍和高粱之間。黍稷種子脫殼後稱為黃米，在北方俗稱小米。小米磨成面粉，俗稱黃麥。
它具有廣泛的價值和用途。谷物富含澱粉，可食用或釀造，稈葉可作牲畜飼料。此外，黍是中國的傳統中草藥之壹，可用於預防和治療多種疾病。谷子生長期短，耐旱耐瘠薄。在中國，種植期是陽歷的5月下旬或6月上旬，通常在中秋節前收獲。
小米和小米有什麽區別？
1，耳差
黍稷和黍稷的穗部有明顯的差異。黍稷的圓錐花序細長，呈點狀。小米的穗是條狀的，它的種子是圓形的。
2.生長期
谷子由於生長期短，是我國幹旱半幹旱地區最常見的糧食作物，而谷子生長期長。
3.水果差異
黃米是無殼小米的果實，果實顆粒比小米(黃米)略大，兩者都是黃色的，但小米略輕。