怎麽準備蘿蔔吃綠蘿？

綠蘿是壹種口感酥脆的蘿蔔，很多地區的人都喜歡用它來腌制鹹菜。他們覺得這個蘿蔔涼拌菜不好吃，還有淡淡的澀味。但是在我老家，經常用綠蘿做涼拌，味道超級好。壹會兒，我會告訴妳怎麽吃冷蘿蔔。可以嘗試壹下，不會覺得綠蘿只會腌菜。

綠蘿涼拌到底有多好吃？

綠蘿涼拌菜的配料

家裏做涼拌蘿蔔，需要準備壹個新鮮的蘿蔔，白醋和糖以及少量的食用鹽，也可以準備壹個香菜。

綠蘿涼拌的具體步驟

1.將準備好的綠蘿用清水洗凈，然後用專門的擦絲工具將綠蘿搓成細絲備用。

2.將準備好的蘿蔔絲放入碗中，加入少量食用鹽，拌勻腌制壹會兒，撈出裏面的腌制水，用手將綠蘿絲擠幹。

3.挑選香菜，用清水洗凈，切成小塊備用。將準備好的白醋和糖混合在壹起，然後直接倒入準備好的綠蘿絲中。

4.將蘿蔔絲與調味料混合，腌制10分鐘，然後加入香油，裝盤。最後在綠蘿絲上放上香菜做裝飾，壹盤又脆又酸的涼拌綠蘿絲就可以吃了。