浸泡在水中的幹品馬齒莧具有殺菌消炎的作用。馬齒莧屬於天然抗生素。馬齒莧幹品對壹些細菌有壹定的殺滅作用，經常飲用可以有效改善體內的細菌問題。對於大腸桿菌引起的胃腸疾病患者，有壹定的輔助治療作用。這些患者可以經常喝馬齒莧的幹水，有助於身體恢復。
馬齒莧幹泡水還可以治療口腔潰瘍。對於經常有口腔潰瘍的人來說，喝壹些馬齒莧幹泡水可以有效改善病情，還可以防止口腔潰瘍再次發生，也可以減輕疼痛。
馬齒莧的幹燥水也有降低血壓的作用。幹燥的馬齒莧富含鉀離子，進入體內後有降低血壓的作用。對已經患有高血壓的人有輔助治療作用，對健康人也有預防高血壓的作用。
馬齒莧幹泡水對身體的好處相對更多，生活中可以適當喝壹些。